2025年09月23日

【2025年ニューオープン!】新横浜ラーメン博物館に話題のラーメン店がオープン! 4

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2025年9月25日、新横浜ラーメン博物館に「ロックンスリー」という新店舗がオープンします。

オープンに先駆けてラー博倶楽部会員限定で抽選の先行販売があり当選したので行ってきました。

新横浜にある新横浜ラーメン博物館の外観



場所はJR新横浜駅から徒歩5分、横浜市営地下鉄ブルーラン8番出口から徒歩1分ほどのところにあります。

オープンする「ロックンスリー」は地下一階エリアにオープンします。

この「ロックンスリー」は2000年前半に数々のラーメン界の賞を受賞してきた人気ラーメン店の店主が11年ぶりに関東圏で出店する新規店舗なんだそうです。

今回の先行販売はラーメンとつけ麺で分かれており、今回は日程的につけ麺の先行販売に申し込みました。

新横浜にある「ロックンスリー」の昆布水つけ麺

こちがそのつけ麺。
「昆布水つけ麺 - 旨味のマリアージュSince2006」という名前です。

先行販売でノベルティー付き(ステッカー)のお値段で2,200円でした。

新横浜にある「ロックンスリー」の昆布水つけ麺

ここ最近昆布水を使ったつけ麺を見かけることが多いですが、こちらは2006年に提供されており昆布水つけ麺も元祖的なものみたいです。
そんな昆布水に使わている昆布は羅白や利尻などを中心に5種類以上を組み合わせているそうです。
塩味はほぼなくとろみも少なめとなっています。

麺はストレートの細麺。
スープは鶏ベースでさらったとした感じですが鶏の旨味が凝縮されている印象でおいしいです。

スープ割りに昆布水を入れるて昆布の旨味と鶏の旨味が融合したおいしさを堪能できます。

お店のオープンは2025年9月25日からですが、オープン当初はラーメンのみで昆布水つけ麺の提供は準備が整い次第提供開始となるそうです。

≪お店データ≫
◆ロックンスリー(新横浜ラーメン博物館のページ)
住所:横浜市港北区新横浜2-14-21
電話番号:045-471-0503
営業時間:
 平日 11:00〜21:00(L.O.20:30)
 休日 10:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日:無休(年末年始、施設メンテナンス日を除く)
駐車場:あり
アクセス:
 JR新横浜駅より徒歩5分
 横浜市営地下鉄ブルーライン8番出口より徒歩1分

ロックンスリーラーメン / 新横浜駅

昼総合点★★★★ 4.0



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