2023年06月28日
横浜市港北区の岸根公園近くにある有名パティシエプロデュースのカフェ 
先日、横浜市営地下鉄沿線のお店を探していたところまだ行ったことのない気になるカフェを発見したので行ってみることにしました。
こちらがそのお店。
「スカイ プロデュース バイ トシヨロイヅカ」という名前です。
名前の通り日本を代表するパティシエの一人でもある鎧塚俊彦氏がプロデュースされているカフェです。
こちらがそのお店。
「スカイ プロデュース バイ トシヨロイヅカ」という名前です。
名前の通り日本を代表するパティシエの一人でもある鎧塚俊彦氏がプロデュースされているカフェです。
場所は横浜市営地下鉄ブルーラインの岸根公園駅から徒歩5分。
横濱聖苑というメモリアルホールの敷地内にあります。
（メモリアルホールの利用者でない一般の方も利用可能です。）
店内はこんな感じ。
実はメモリアルホール内の建物はこれまた日本を代表する隈研吾氏が手掛けているそうです。
メニューはパスタやサンドイッチ、フレンチトーストといった軽食や数種類のケーキとなっています。
これまたびっくりしたのが軽食メニューはイタリア料理で有名な落合務シェフが監修されているそうです。
（ちなみにホームページによるとどこで提供されているかわからないですが和食の監修は笠原将弘氏なんだとか）
このカフェはいったい何者なんだｗ
一応事前予約ができたのでランチタイムに予約をして訪問。
以下のお料理とケーキを注文しました。
きのこのボロネーゼ
ドリンク付き
1,250円
ペペロンチーノ
ドリンク付き
1,250円
クロックムッシュ
サラダ・ドリンク付き
1,250円
ベルナール
670円
ピスタチオとショコラの相性バッチリのムースです。
リッシュ・フロマージュ
650円
濃厚なベイクドチーズとなめらかレアチーズを合わせたケーキ。
レモンの酸味がアクセントになっています。
クラシック・ショコラ
540円
エクアドルカカオ65％とココナッツ、クルミを使った濃厚なショコラケーキです。
セットのコーヒー
猿田彦珈琲のブレンドコーヒーです。
セットのアイスティー
一夜城アールグレイという微糖のアイスティー。
軽食といいながらもしっかりとこだわって作られたおいしいパスタに、鎧塚氏プロデュースのおいしいケーキ。
とても満足できました！
豪華メンツがプロデュースしているこちらの穴場？なカフェ。
気になる方はぜひ！
≪お店データ≫
◆スカイ プロデュース バイ トシヨロイヅカ(ホームページ)
住所：横浜市港北区篠原町97-1
電話番号：045-633-7752
営業時間：10:00〜17:00(L.O.16:30)
定休日：月曜日
駐車場：あり
アクセス：横浜市営地下鉄ブルーライン岸根公園駅より徒歩5分
横濱聖苑というメモリアルホールの敷地内にあります。
（メモリアルホールの利用者でない一般の方も利用可能です。）
店内はこんな感じ。
実はメモリアルホール内の建物はこれまた日本を代表する隈研吾氏が手掛けているそうです。
メニューはパスタやサンドイッチ、フレンチトーストといった軽食や数種類のケーキとなっています。
これまたびっくりしたのが軽食メニューはイタリア料理で有名な落合務シェフが監修されているそうです。
（ちなみにホームページによるとどこで提供されているかわからないですが和食の監修は笠原将弘氏なんだとか）
このカフェはいったい何者なんだｗ
一応事前予約ができたのでランチタイムに予約をして訪問。
以下のお料理とケーキを注文しました。
きのこのボロネーゼ
ドリンク付き
1,250円
ペペロンチーノ
ドリンク付き
1,250円
クロックムッシュ
サラダ・ドリンク付き
1,250円
ベルナール
670円
ピスタチオとショコラの相性バッチリのムースです。
リッシュ・フロマージュ
650円
濃厚なベイクドチーズとなめらかレアチーズを合わせたケーキ。
レモンの酸味がアクセントになっています。
クラシック・ショコラ
540円
エクアドルカカオ65％とココナッツ、クルミを使った濃厚なショコラケーキです。
セットのコーヒー
猿田彦珈琲のブレンドコーヒーです。
セットのアイスティー
一夜城アールグレイという微糖のアイスティー。
軽食といいながらもしっかりとこだわって作られたおいしいパスタに、鎧塚氏プロデュースのおいしいケーキ。
とても満足できました！
豪華メンツがプロデュースしているこちらの穴場？なカフェ。
気になる方はぜひ！
≪お店データ≫
◆スカイ プロデュース バイ トシヨロイヅカ(ホームページ)
住所：横浜市港北区篠原町97-1
電話番号：045-633-7752
営業時間：10:00〜17:00(L.O.16:30)
定休日：月曜日
駐車場：あり
アクセス：横浜市営地下鉄ブルーライン岸根公園駅より徒歩5分
スカイ プロデュース バイ トシヨロイヅカ （カフェ / 岸根公園駅、白楽駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
タグ: 横浜市 横浜 港北区 岸根公園 グルメ おいしい カフェ パスタ ケーキ サンドイッチ
コメント一覧
1. Posted by 久良岐のよし 2023年07月02日 00:26
鎧塚さんの店は石垣山一夜城歴史公園行かないと食べられないので近くに出来たのは嬉しいですね〜！2. Posted by うえ 2023年07月02日 02:00
久良岐のよしさん、コメントありがとうございます。
このお店見つけた時はビックリでした！
このお店見つけた時はビックリでした！
3. Posted by 太郎 2023年12月06日 18:23
いやいやびっくりしました。
岸根公園は何度か訪れたことがあるんですが、
こんなお店があったんですね。
しかも、お手頃な値段。
貴重な情報ありがとうございます！
岸根公園は何度か訪れたことがあるんですが、
こんなお店があったんですね。
しかも、お手頃な値段。
貴重な情報ありがとうございます！
4. Posted by うえ 2023年12月06日 19:06
太郎さん、コメントありがとうございます。
私もこのお店見つけた時はビックリでした。
なぜここにこんなお店がｗ
小さなお店ですが居心地よかったので機会がありましたら是非！
私もこのお店見つけた時はビックリでした。
なぜここにこんなお店がｗ
小さなお店ですが居心地よかったので機会がありましたら是非！
