2023年04月20日

横浜線大口駅にある人気ラーメン店の新ブランド店でいただくこだわりのおいしいつけ麺 3

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以前横浜ブログでご紹介した横浜線大口駅にあるラーメン店「中華そば 高野」の2号店が同じく大口駅近くにあるそうなので行ってみることにしました。

横浜大口にあるつけ麺専門店「KITCHEN TAKANO」の外観

こちらがそのお店。
「KITCHEN TAKANO(キッチン タカノ)」です。



場所はJR横浜線大口駅より徒歩3分ほどのところにあります。
訪問したのは日曜日の14時頃で3組ほどの待ちでした。

メニューは鶏つけそば、豚つけそば、塩そば、しょうゆらーめんがメインとなっています。
こちらのお店ではつけそばが推しのようだったので鶏つけそばを注文してみました。

横浜大口にあるつけ麺専門店「KITCHEN TAKANO」のつけ麺

鶏つけそば
930円

横浜大口にあるつけ麺専門店「KITCHEN TAKANO」のつけ麺

スープは2種類の鶏ガラ(山梨県産の信玄どりと千葉県産錦爽どり)や手羽先、野菜、乾物などをRO水で抽出しているそうです。
塩だれは数種類の乾物とこだわりの塩をブレンドした作られたオリジナルとのこと。

ガツンとインパクトのあるつけだれに仕上がっていて旨みが凝縮されている印象です。

横浜大口にあるつけ麺専門店「KITCHEN TAKANO」のつけ麺

昆布水に浸った麺は国産小麦の「春よ恋」をブレンドして作られているそうです。
小麦のおいしさを堪能できるおいしい麺です。

残った昆布水は割りスープ代わりにするのがおすすめとのことでつけだれも最後までおいしくいただきました!

1号店の「中華そば 高野」もおすすめですが、こちらの「KITCHEN TAKANO(キッチン タカノ)」もおすすめです!!

≪お店データ≫
◆KITCHEN TAKANO(キッチン タカノ)(食べログのページ)
住所:横浜市神奈川区大口通11-5
電話番号:045-716-8388
営業時間:
 火〜金 11:00〜14:00、18:00〜21:00
 土・日 11:00〜15:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
アクセス:JR横浜線大口駅より徒歩3分

KITCHEN TAKANOつけ麺 / 大口駅子安駅新子安駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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コメント一覧

1. Posted by 久良岐のよし   2023年04月23日 16:51
5 行きたいけど!
またまた栄区港南区磯子区金沢区エリアからなかなか行かない大口と言うなの都会寄りの住宅街っ😭
2. Posted by うえ   2023年04月23日 22:46
久良岐のよしさん、コメントありがとうございます。
大口って横浜駅から2駅しか離れていないんですががっつり住宅街ですよね。

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