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2014年07月04日

【番外編】渋谷で見つけた厳選食材で作るおいしい天然酵母パン専門店

今回は番外編で渋谷周辺のお店をご紹介します。

渋谷周辺で新たなパン屋さんがないか探していると、駅から少し離れたところに天然酵母をうりにした気になるお店を発見したので行ってみることにしました。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」の外観

こちらがそのお店。
「ドラゴーネ」という名前のパン屋さんです。

場所は渋谷駅から明治通り沿いを恵比寿方面へ7～8分ほど歩いたところにあります。

この「ドラゴーネ」は100%国産小麦、ホシノ天然酵母パン種などのこだわりの厳選素材を使った天然酵母パンを販売するお店で、今回ご紹介する渋谷以外に、練馬や四谷、青山にも店舗があります。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」の店内

小さな店舗ですが、店内にはずらりといろいろな種類のパンが並んでいます。

今回はこの中から4種類のパンを買って帰りました。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」のパン

果実4種セット
560円

クランベリー、イチジク、ぶどう、ブルーベリー＆アプリコットの4種類がセットになっています。
お店人気No.2だそうです。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」のパン

桜あんぱん
280円

中にたっぷりのこし餡が入っています。
パンの上に乗った桜の塩漬けのほのかな塩味がこし餡の甘さを引き立てています。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」のパン

ミルククリームサンド
290円

練乳を使った濃厚なミルククリームがたっぷりサンドしてあるパンです。

東京渋谷にある天然酵母のパン屋「パン工房ドラゴーネ」のパン

レモン・クロワッサン
320円

レモンコンフィチュールを、全粒粉生地で包み焼き上げたクロワッサンです。
香ばしい生地に爽やかなレモンの風味が広がります。

どのパンもふんわりしっとりした口当たりでとにかくパン生地がとってもおいしいです。
とくに果実4種セットはフルーツとパン生地のおいしさのバランスがよくおすすめです！

普通のパンよりお値段はちょっと高めですが、味は抜群なので、気になる方は是非この天然酵母パンを味わってみてください。

≪お店データ≫
◆ドラゴーネ渋谷店(ホームページ)
住所：東京都渋谷区東1-27-6
電話番号：03-3797-1719
営業時間：12:00～20:00
定休日：なし
駐車場：なし
アクセス：渋谷駅より徒歩8分

ドラゴーネ渋谷店（パン / 渋谷駅、代官山駅、恵比寿駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0