2008年08月03日

横浜高島屋にあるミシュラン三ツ星シェフのブランジュリー&パティスリー 5

少し前に、世界的に有名なシェフのブランジュリー&パティスリーが横浜高島屋にオープンしたとのことで行ってきました。

横浜高島屋の「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」

横浜高島屋の地下2階にあるそのお店の名前は「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」と言います。
ジョエル・ロブションというのがシェフのお名前です。
このジョエル・ロブション氏は一時期話題になっていたミシュランガイドで三ツ星シェフに選ばれた方なんだそうです。
ホームページに掲載されている経歴を見てもそのすごさがわかります。

ジョエル・ロブション氏のレストランは東京や名古屋にあるのですが、ブランジュリー&パティスリーのブティック形式のお店は世界でも横浜高島屋が2店舗目。
これはなかなかレアなお店が横浜へやってきたものです。

横浜高島屋の「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」のパン

ブランジュリー&パティスリーということで店頭にはおいしそうなパンやスイーツがずらりと並んでいます。
見た目も綺麗なスイーツはまるで宝石のようにショーケースに飾られていてなんだ眩しい感じです。

せっかくなのでスイーツとパンの両方を買って帰ることにしました。

まずスイーツがこちら。

「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」のスイーツ

グラスに入ったおしゃれなチョコレートとバニラのムースです。
上品な甘さのムースは口に入れた瞬間にとろけちゃいます。
う〜ん、おいしい。

お次はパンです。

「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」のパン

やっぱりパンもおいしいですね〜。
クロワッサンをデコレーションしたショコラ・バナーヌとショコラ・フランボワーズは最高!
サクサクしたクロワッサンにフランボワーズの甘酸っぱい酸味、方やバナナとチョコの甘み、絶妙なバランスの味で文句なくおいしかったです。

パンに関してはちょっとお高い(ショコラ・バナーヌとショコラ・フランボワーズは347円!)ですが、世界的に有名なシェフのスイーツとパンは一度食べてみてはいかがでしょうか。
おすすめです!

≪お店データ≫
◆ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション(ホームページ)
住所:横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋B1F
電話番号:045-328-1400
営業時間:10:00〜20:00
定休日:横浜高島屋に順ずる
アクセス:横浜駅より徒歩約1分

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コメント一覧

1. Posted by green leaves   2008年08月03日 23:50
 ロブションですね。六本木ヒルズにあるお店(2つ星)もなかなかいいですよ。ランチなら、3000円くらいからあります。ランチのほうが、パンよりコストパフォーマンスがいい感じします。
2. Posted by kuemukai   2008年08月04日 23:51
green leavesさん、コメントありがとうございます。

レストランもよさそうですね。
おいしいお料理が食べられそうで是非行ってみたいです^^

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