2007年02月02日
横浜ベイクォーターで比内地鶏の親子丼を食す。 
横浜ベイクォーター５Fにあるお食事処「平戸庵」へ行ってきました。
ここのお店は地鶏の日本一と言われる秋田県比内町産比内地鶏を使った料理と北海道北空知産のそば粉を使用したお蕎麦が味わえるお店です。
で、今回の目的は比内地鶏を使った親子丼です。
しっかりと味付けされたふわふわの卵に比内地鶏が入っているのですが、鶏肉の味が卵の味付けに全然負けていないのには驚きでした。
これが比内地鶏かぁ〜っと納得。
風味がただの鶏肉とまったく違っていました。
ただ、味は文句なくおいしかったのですが、肝心の鶏肉がちょっと少ないんではないかと。。。
結構細かく切られて入っていたので、もうちょっと食感を楽しめるぐらいの大きさで量ももう少し欲しかったところです。
平戸庵(ぐるなび)
横浜ベイクォーターのホームページ
ここのお店は地鶏の日本一と言われる秋田県比内町産比内地鶏を使った料理と北海道北空知産のそば粉を使用したお蕎麦が味わえるお店です。
で、今回の目的は比内地鶏を使った親子丼です。
しっかりと味付けされたふわふわの卵に比内地鶏が入っているのですが、鶏肉の味が卵の味付けに全然負けていないのには驚きでした。
これが比内地鶏かぁ〜っと納得。
風味がただの鶏肉とまったく違っていました。
ただ、味は文句なくおいしかったのですが、肝心の鶏肉がちょっと少ないんではないかと。。。
結構細かく切られて入っていたので、もうちょっと食感を楽しめるぐらいの大きさで量ももう少し欲しかったところです。
平戸庵(ぐるなび)
横浜ベイクォーターのホームページ
タグ: 横浜市 エリアガイド 横浜ベイクォーター 親子丼 グルメ
2007年01月31日
横浜ベイクォーターのおしゃれなデザイナーズチェア
横浜ベイクォーター館内の共用部分にはさりげなくおしゃれなデザイナーズチェアが置かれています。
その１つがこちら。
目立たないトイレの横にもこんなおしゃれなチェアが置かれていて思わず座らずにはいられなくなってしまいます。
しかもこの椅子乗ると揺れるんですよ〜。
この他にも、ヨーロッパの新進気鋭デザイナーのファニチュア約30種類が設置されているそうです。
こんな身近にデザイナーズチェアに触れられることはほとんどないと思うので、館内のいろんなインテリアを探してみるのも面白いのではないでしょうか。
横浜ベイクォーターのホームページ
その１つがこちら。
目立たないトイレの横にもこんなおしゃれなチェアが置かれていて思わず座らずにはいられなくなってしまいます。
しかもこの椅子乗ると揺れるんですよ〜。
この他にも、ヨーロッパの新進気鋭デザイナーのファニチュア約30種類が設置されているそうです。
こんな身近にデザイナーズチェアに触れられることはほとんどないと思うので、館内のいろんなインテリアを探してみるのも面白いのではないでしょうか。
横浜ベイクォーターのホームページ
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2007年01月28日
横浜ベイクォーターのベーカリーカフェ「ヴィクトワール」のおいしいパン 
先日朝食用に買って帰った横浜ベイクォーター「ヴィクトワール」のパンがこちら。
普段は小さいパンをいくつか買うのですが、たまには大きめのパンも、っと思って買ってみました。
パンの上にいはシナモンパウダーと砂糖がまぶしてあり、パンの中にはぎっしりとレーズンが入っています。
しかもレーズンは３種類違ったものが入っているというこだわりよう。
大きめのパンを買うと食べきれるか心配になるのですが、これはおいしくてパクパク食べちゃいました。
たまにはこういうパンもいいもんですね。
横浜ベイクォーター
ヴィクトワール
普段は小さいパンをいくつか買うのですが、たまには大きめのパンも、っと思って買ってみました。
パンの上にいはシナモンパウダーと砂糖がまぶしてあり、パンの中にはぎっしりとレーズンが入っています。
しかもレーズンは３種類違ったものが入っているというこだわりよう。
大きめのパンを買うと食べきれるか心配になるのですが、これはおいしくてパクパク食べちゃいました。
たまにはこういうパンもいいもんですね。
横浜ベイクォーター
ヴィクトワール
タグ: 横浜市 エリアガイド 横浜ベイクォーター おいしいパン カフェ
2007年01月26日
横浜ベイクォーターのベーカリーカフェ「ヴィクトワール」でホッと一息
以前の記事でもご紹介した横浜ベイクォーターのベーカリーカフェ「ヴィクトワール」ですが、普段はここのおいしいパンを買って帰るだけなのですが、この日はいろいろと歩き回ってお疲れだったのでお茶をしてみました。
季節限定のシナモンショコラカプチーノです。
表面の模様がなんとも素敵です。
飲むと崩れてしまうのでなんだかもったいない。
お茶のお供のケーキです。
バームクーヘンの上がアーモドキャラメルにコーティングされています。
どちらも見た目がオシャレで、目を惹きますよね。
ホッと落ち着いたひと時が過ごせました。
もちろん帰りにはしっかり翌日の朝食をGetして帰りました。
そちらは次の記事で！
横浜ベイクォーター
ヴィクトワール
季節限定のシナモンショコラカプチーノです。
表面の模様がなんとも素敵です。
飲むと崩れてしまうのでなんだかもったいない。
お茶のお供のケーキです。
バームクーヘンの上がアーモドキャラメルにコーティングされています。
どちらも見た目がオシャレで、目を惹きますよね。
ホッと落ち着いたひと時が過ごせました。
もちろん帰りにはしっかり翌日の朝食をGetして帰りました。
そちらは次の記事で！
横浜ベイクォーター
ヴィクトワール
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2007年01月23日
横浜そごう「ダイニングパーク横浜」の香り高いおいしいうどん 
横浜そごう10階にあるレストラン街「ダイニングパーク横浜」内のうどん屋「ゑべっさん」へ行ってきました。
なんとこのお店は創業明治１０年というかなりの老舗なのです。
ちなみに三重県桑名にて創業したお店だそうです。
老舗だけあってメニューは地元の素材を生かした古風な感じのものが多かった印象があります。
そんな中、シンプルに天ぷらうどんを注文。
予想通り見た目は至ってシンプル。
が！食べてみるこれがまたおいしい。
このギャップにおどろきました。
うどんのつゆはとってもしっかりとしたダシがでていて、麺もコシがばっちりです。
メニューに書いてありましたが、こだわりの鰹節、小麦粉を使用しているとのことです。
ほんと素材の味が生きてます。
この香り高いおいしいうどんを是非食べてみてください！
横浜そごう「ダイニングパーク横浜」のホームページ
なんとこのお店は創業明治１０年というかなりの老舗なのです。
ちなみに三重県桑名にて創業したお店だそうです。
老舗だけあってメニューは地元の素材を生かした古風な感じのものが多かった印象があります。
そんな中、シンプルに天ぷらうどんを注文。
予想通り見た目は至ってシンプル。
が！食べてみるこれがまたおいしい。
このギャップにおどろきました。
うどんのつゆはとってもしっかりとしたダシがでていて、麺もコシがばっちりです。
メニューに書いてありましたが、こだわりの鰹節、小麦粉を使用しているとのことです。
ほんと素材の味が生きてます。
この香り高いおいしいうどんを是非食べてみてください！
横浜そごう「ダイニングパーク横浜」のホームページ
タグ: 横浜市 エリアガイド 横浜そごう うどん おいしい
