2010年02月03日

【番外編】東京渋谷にあるおいしいパン屋「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」でいただくこだわりのバケット「レトロドール」 5


今回は番外編ということで、東京渋谷にあるお店をご紹介します。

渋谷にあるパン屋「VIRON(ヴィロン)」の外観

行ってきたお店は以前一度横浜ブログでもご紹介した「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」です。

(以前の横浜ブログの記事はこちら⇒『【番外編】東京渋谷にある素材にこだわった本場フランスのおいしいパンがいただけるお店「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」』)

再訪の目的は前回買わなかったここの「レトロドール」というバケット。
「レトロドール」というバケットがとてもおいしいことで有名だということを知り、それは買わなくては!ということで行ってきました。

お店は渋谷駅から徒歩5分ほど、東急百貨店本店の向かいにあります。
赤い建物に白いアーケードが目印です。

この「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」ではパンの販売だけでなく、2階でモーニングやランチ、ディナーなどのお食事もいただけるお店になっています。
今回は自宅用に1階のパン売り場で目的の「レトロドール」とその他おいしそうなパンを2つほど買って帰りました。

渋谷にあるパン屋「VIRON(ヴィロン)」のレトロドール

こちらが噂のレトロドール。
紙袋に入れられています。

渋谷にあるパン屋「VIRON(ヴィロン)」のレトロドール

カットしたものがこちら。
気泡がたくさんあるバケットはよいバケットだという話をどこぞで聞いたことがありましたが、ここのバケットも見事に綺麗な気泡が入ってます。

トーストしていただくと、外はパリパリ、中はもっちり。
しっかりと味がついた「レトロドール」は噛めばさらにパンそのものの味がしみでてきておいしいです。

フランス直輸入の小麦を使い、水や塩にもこだわって作られているこの「レトロドール」は、パリのバケットコンクールで7回も優勝したバケットなんだそうです。

普段バケットはほとんど食べたことがなかったのですが、ここのバケットはほんとおいしくまた買いたくなっちゃいました。

渋谷にあるパン屋「VIRON(ヴィロン)」のパン

バケット以外にもホワイトチョコレートが練りこまれたブリオッシュとアーモンドクリームが入ったデニッシュも買いましたが、こちらも美味。
どのパンもパンの生地そのものの味が感じられとてもおいしかったです。

おいしいバケットを探している方、バケットあまり食べない方、是非一度この「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」のバケット「レトロドール」を食べてみてください。

おすすめです!

≪お店データ≫
◆Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)(食べログのページ)
住所:渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1階、2階
電話番号:03-5458-1770
営業時間:
 9:00〜12:00 L.O.11:00(モーニング)
 19:00〜0:00 L.O.22:30(ディナー)
 12:00〜15:00 L.O.14:00(ランチ)
 15:00〜18:00 L.O.17:00(カフェ)
定休日:なし
駐車場:なし
アクセス:渋谷駅ハチ公口より徒歩5分

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