2007年01月23日

横浜そごう「ダイニングパーク横浜」の香り高いおいしいうどん 4

横浜そごう10階にあるレストラン街「ダイニングパーク横浜」内のうどん屋「ゑべっさん」へ行ってきました。
なんとこのお店は創業明治10年というかなりの老舗なのです。
ちなみに三重県桑名にて創業したお店だそうです。

うどん屋「ゑべっさん」

老舗だけあってメニューは地元の素材を生かした古風な感じのものが多かった印象があります。
そんな中、シンプルに天ぷらうどんを注文。

うどん屋「ゑべっさん」の天ぷらうどん

予想通り見た目は至ってシンプル。
が!食べてみるこれがまたおいしい。
このギャップにおどろきました。
うどんのつゆはとってもしっかりとしたダシがでていて、麺もコシがばっちりです。
メニューに書いてありましたが、こだわりの鰹節、小麦粉を使用しているとのことです。
ほんと素材の味が生きてます。

この香り高いおいしいうどんを是非食べてみてください!

横浜そごう「ダイニングパーク横浜」のホームページ

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コメント一覧

1. Posted by CYBERARK   2007年01月25日 16:20
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